大豆一般被用來制作豆乳軟冰淇淋。大豆中含有近40%的蛋白質,比任何一種糧食作物的蛋白質含量都高。含脂肪18.5%,碳水化合物22.3%,粗纖維約5.0%,灰分約4.3%,水分11%。大豆通過加工可以制成豆漿和豆粉,這兩種產品都可以作為生產軟冰 (共 552 字) [閱讀本文] >>
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 大豆一般被用來制作豆乳軟冰淇淋。大豆中含有近40%的蛋白質,比任何一種糧食作物的蛋白質含量都高。含脂肪18.5%,碳水化合物22.3%,粗纖維約5.0%,灰分約4.3%,水分11%。大豆通過加工可以制成豆漿和豆粉,這兩種產品都可以作為生產軟冰 (共 552 字) [閱讀本文] >>