種子液的培養時間,即種齡,會關系到后續發酵的成功與否。利用對數生長期中后期的種子接種,可縮短其延滯期,而且菌體生長迅速,菌體濃度相對較高,有利于縮短發酵周期,提高代謝產物的產量。而種齡過長則種子活性降低,會引起菌體...[繼續閱讀]

    溫度會對多抗菌素的發酵過程產生影響。在多抗菌素的合成過程中,需要各種酶的參與,并且溫度對酶的活性產生影響,在適宜的溫度范圍內,提高體系的溫度,能夠提高酶的活性,加快反應過程,加速菌體生長和產物生成。但是超過酶的適...[繼續閱讀]

    由于pH影響菌體內各種酶的活性,pH會對多抗菌素的發酵過程產生影響。為了使多抗生菌能夠在最佳pH條件下合成,我們需要對發酵過程中pH變化做一定的了解。pH對微生物菌體生長和產物合成具有多方面的影響:pH過高或過低都會影響微...[繼續閱讀]

    對于多抗菌素產生菌來說,供氧量關系到整個發酵過程的成敗,對微生物的生長與產物的合成有很大的影響。在發酵過程中,溶解氧濃度的變化受很多因素的影響,如補料、補水、轉速、通氣量等。因此,溶氧濃度是發酵過程的一個綜合參...[繼續閱讀]

    在多抗菌素發酵過程中,攪拌、通氣和菌體代謝排出的CO2等氣體都是產生泡沫的原因。泡沫是氣體被分散在少量液體中的膠體體系,氣泡間被一層液膜隔開而彼此不連通。泡沫量的多少一方面與通氣攪拌有關,另一方面也與培養基性質...[繼續閱讀]

    1.Plackett-Burman實驗利用Plackett-Burman(PB)實驗從多個單因素中篩選出對多抗菌素發酵影響最顯著的幾個因素,使用DesignExpert6.0軟件設計實驗方案,包括11個變量(N=11),其中8個主要變量(蔗糖、麥芽糖、肌醇、蛋白胨、酵母膏、FeSO4、CaCO3、KH...[繼續閱讀]

    通常,鏈霉菌生長包括以下兩種含義:一是增加細胞的體積,并同步增加胞內各化學成分含量;二是增加鏈霉菌細胞數目。這兩種生長形式交替進行,宏觀上表現為一定培養空間內增加鏈霉菌的細胞干質量。1.Monod方程式Monod方程式是得到最...[繼續閱讀]

    鏈霉菌產物代謝過程極其復雜,涉及所用菌株的表型和基因型,以及菌體生長速率、形態和生理狀態,且各種前體、營養基質和氧的供給及其他外部環境條件也對其產生作用,而目前尚不十分清楚一些外部環境條件對菌株生長和生產能力...[繼續閱讀]

    機械攪拌通風式發酵罐是靠通入的壓縮空氣和攪拌葉輪實現發酵液的混合、溶氧傳質,同時強化熱量傳遞,其在生物工程工廠得到廣泛的應用。此種發酵罐具有良好的傳質和傳熱性能,結構嚴密,防雜菌污染,培養基流動與混合良好,控制...[繼續閱讀]

    雖然目前應用最廣泛的發酵罐是機械攪拌通風發酵罐,但這種類型的發酵罐功率消耗大,加工困難,投資高,維修麻煩,軸封易泄漏,易染菌,攪拌剪切力大,大型化后混合不均勻,傳質效率下降,難于超大型化。因此,非機械攪拌通氣發酵罐的研...[繼續閱讀]