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基于系統動力學的對蝦養殖品質風險應用

傳感器與微系統頁數： 4 2016-10-27

摘要：針對目前南美白對蝦養殖環節存在的溯源點不清晰、養殖過程監管薄弱、品質評價不健全等品質風險問題,以HACCP為基準,結合國內外在養殖環節關鍵影響要素研究現狀,對養殖環節建模,利用判斷樹的方法初選品質風險控制的關鍵控制點,然后結合Vensim軟件建立南美白對蝦養殖品質風險動力學模型,從而確定關鍵控制點的核心影響因素。（共4頁）

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