新時代食品行業經濟發展趨勢及其對食品生產企業的影響——以“2023年國際食品安全與健康大會”為例

摘要： <正>在全球經濟一體化和數字技術迅猛發展的新時代，食品行業正經歷前所未有的變革。這些變革不僅體現在生產技術的進步和消費需求的演變，還涉及到全球供應鏈的重組和政策法規的更新。食品生產企業作為食品行業的核心組成部分，如何應對這些變化并實現可持續發展，成為當前研究的重要課題。2023年4月，由中國食品科學技術學會和國際食品科技聯盟主辦的“2023年國際食品安全與健康大會”在北京順利舉...