中國乳制品加工業集聚水平與空間集聚演化特征研究

摘要： 借助區位熵指數、空間自相關模型、標準差橢圓等方法分析2014～2021年我國乳制品加工業空間集聚特征、空間依賴性與動態演化特征。結果表明，我國乳制品加工業呈現相對平穩的集聚態勢，產業布局呈現出與原料奶基地的布局相銜接的合理布局；新型冠狀病毒感染疫情降低了乳制品行業集聚程度，但隔離政策的取消和行業振興計劃的提出減緩了這種下降趨勢；我國乳制品加工業在空間上形成以晉魯豫為核心的一體化...