不同獼猴桃品種果實剝皮性狀研究

摘要： 【目的】比較不同獼猴桃品種在軟熟期果實剝皮性狀的變化，建立獼猴桃果實剝皮性狀綜合評價體系，客觀反映不同獼猴桃品種間果實剝皮難易程度的差異性?！痉椒ā恳?5個獼猴桃品種為材料，對不同獼猴桃品種軟熟期的果實先進行手動撕拉，通過觀測皮肉分離過程中的“剝皮數”和“剝離度”兩個參數來進行判斷和評估，再結合基于力學測量裝置構建的獼猴桃剝離器對不同獼猴桃品種進行剝皮力的測定?！窘Y果】不同獼猴... （共9頁）