玉米漿水解液對猴頭菇菌絲生長及子實體相關性狀的影響

摘要： 為縮短猴頭菇培菌周期、改善子實體營養組成、提高產量及拓寬玉米漿利用途徑，研究玉米漿水解液對猴頭菇產量及營養成分的影響。結果表明：猴頭菇固體培養基中玉米漿水解液添加量為4%時，菌絲生長速率較對照組提高2.3%。猴頭菇液體培養基中玉米漿水解液添加量9%時，菌絲生物量是對照組的2.50倍。當碳氮比恒定時，栽培料中添加2.5%玉米漿水解液組，猴頭菇菌絲生長速率較對照組提高38.1%；子... （共8頁）