酶作為催化劑,具有一般催化劑的共性。1902年Ostwald給催化劑下的定義:“一個可以改變化學反應速度,但不改變終點產物的物質稱為催化劑?!監stwald的定義中涉及了增加反應速度和減慢反應速度兩個方面。在科學實踐中,人們為了應用 (共 440 字) [閱讀本文] >>
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 酶作為催化劑,具有一般催化劑的共性。1902年Ostwald給催化劑下的定義:“一個可以改變化學反應速度,但不改變終點產物的物質稱為催化劑?!監stwald的定義中涉及了增加反應速度和減慢反應速度兩個方面。在科學實踐中,人們為了應用 (共 440 字) [閱讀本文] >>