冰淇淋為營養價值較高的冷凍飲品。冰淇淋的營養價值是由于其含有牛乳所有的營養成分,例如脂肪、蛋白質、碳水化合物、磷脂、礦物質及各種維生素等。(一)冰淇淋中的脂肪冰淇淋中的脂肪主要成分是乳脂肪,一般是以中性狀態存 (共 1256 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 冰淇淋為營養價值較高的冷凍飲品。冰淇淋的營養價值是由于其含有牛乳所有的營養成分,例如脂肪、蛋白質、碳水化合物、磷脂、礦物質及各種維生素等。(一)冰淇淋中的脂肪冰淇淋中的脂肪主要成分是乳脂肪,一般是以中性狀態存 (共 1256 字) [閱讀本文] >>