重慶小曲白酒在重慶單列市以前統稱“川法小曲白酒”,以江津、永川兩地釀造為主,江津高粱白酒、永川高粱酒最為著名。江津釀酒歷史悠久,盛產高粱白酒,享有“酒鄉”之稱。早在宋代,江津就有了釀酒業的雛形,歷經發展,到清代末 (共 1586 字) [閱讀本文] >>
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 重慶小曲白酒在重慶單列市以前統稱“川法小曲白酒”,以江津、永川兩地釀造為主,江津高粱白酒、永川高粱酒最為著名。江津釀酒歷史悠久,盛產高粱白酒,享有“酒鄉”之稱。早在宋代,江津就有了釀酒業的雛形,歷經發展,到清代末 (共 1586 字) [閱讀本文] >>