隨著經濟的發展和消費水平的提高,人們越來越注重身體健康和周圍環境的質量。1972年聯合國召開的“人類與環境”大會上,提出了“生態農業”的概念。之后,許多國家提倡在食品原料生產、加工等各個環節中,樹立“食品安全”的思...[繼續閱讀]

    近20年,世界甜櫻桃栽培面積和產量逐年增加,據聯合國糧農組織統計數據,2004年甜櫻桃收獲面積達37.6萬公頃,年產量190.9萬噸,主要生產國家有土耳其、伊朗、美國、德國、烏克蘭等。美國是世界甜櫻桃生產先進國家之一,年產量20多萬噸...[繼續閱讀]

    甜櫻桃果實外觀艷麗、風味甘甜、營養豐富,深受消費者的喜愛。目前,市場價格高,供不應求,甜櫻桃產業被譽為“火紅的產業,甜蜜的事業,光彩的行業”。由于種植經濟效益高,甜櫻桃生產被稱為“黃金種植業”,甜櫻桃也被稱為“寶石...[繼續閱讀]

    1.無公害水果對產地環境的要求無公害水果產地,應選擇在生態環境良好,不受污染源影響或污染物限量控制在允許范圍內,生態環境良好的農業生產區域。目前國家尚未制定無公害櫻桃產地環境要求,根據GB/T18407.2-2001《農產品安全質量...[繼續閱讀]

    綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志,無污染、安全、優質、營養類食品。綠色食品又可分為A級綠色食品和AA級綠色食品。A級綠色食品指在生態環境質量符合規定標準的產...[繼續閱讀]

    有機食品是英文OrganicFood的直譯名,也有叫生態或生物食品?！坝袡C”不是化學上的概念,有機食品是指來自有機農業生產體系的產品。有機農業的概念是20世紀20年代首先由法國和瑞士提出,到20世紀80年代才受到一些發達國家的重視...[繼續閱讀]

    甜櫻桃的生產、包裝、貯藏、運輸等技術環節的安全性,構成了甜櫻桃安全生產的技術體系。在這一體系中,目前對甜櫻桃果品安全影響最大的是生產過程。主要影響因素是生產過程中化肥、農藥的使用,化控技術的應用等。1.化學農藥...[繼續閱讀]

    1.遠離和控制環境污染建園要選擇遠離工業污染源(農藥、煉鐵、煤焦、硫酸、化工、造紙、化肥等工廠)的地段,或是將果園建在污染源的上游、上風向的地方,并且要求園地距主干公路50米以上。園地土壤不要含有害物質。2.控制生產...[繼續閱讀]

    根據甜櫻桃的商品特性,選用優良的配套品種,奠定優質豐產的遺傳基礎,實現品種資源的合理區域布局。主栽品種要求大果,紫紅色,風味佳,耐貯運的品種,以便適應國際市場的要求。但事實上,任何一個品種都不可能完美無缺,且上述單...[繼續閱讀]

    目前生產中的主栽品種有紅燈、早大果、那翁、大紫、芝罘紅、薩米脫、布萊特、拉賓斯、先鋒、雷尼、濱庫、佐藤錦、斯坦勒、紅豐、高砂等。1.紅燈品種來源:大連市農業科學研究所于1963年以那翁×黃玉雜交育成,1973年定名。在遼...[繼續閱讀]