APP 干香菇浸泡的時候,最好用20～35℃的溫水,這樣既能使香菇更容易吸水變軟,又能使風味成分釋放充分。干香菇一般適合燉菜,其能使纖維軟化徹底,有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉,因為香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量較 （共 133 字） [閱讀本文] >>
海量資源，盡在掌握
干香菇浸泡的時候,最好用20～35℃的溫水,這樣既能使香菇更容易吸水變軟,又能使風味成分釋放充分。干香菇一般適合燉菜,其能使纖維軟化徹底,有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉,因為香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量較 （共 133 字） [閱讀本文] >>
開通會員，享受整站包年服務
說明： 本文檔由創作者上傳發布，版權歸屬創作者。若內容存在侵權，請點擊申訴舉報