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    姜(生姜、干姜)
    中醫學

            原植物姜(Zingiberofficinale)為姜科(Zingiberaceae)姜屬(Zingiber)植物。也稱生姜,開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或干品可以作為調味品。姜經過炮制可作為中藥的藥材之一。多年生宿根草本。根莖肉質,肥厚,扁平,有芳香和辛    (共 2940 字)     [閱讀本文] >>

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