有機酸
醫藥學

        有機酸(organicacid)是一類具有羧基的有機化合物,以游離、鹽、酯或酰胺的形式,廣泛存在于動植物中。有機酸參與植物的新陳代謝,在生理氧化反應中是糖類分解的中間產物,在蛋白質合成反應中是氨基酸的“碳架”。根據化學結構,天    （共 500 字）     [閱讀本文] >>