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【化學成分】黑豆(圖32)包括較豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,粗纖維、灰分、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙堿酸、膽堿、葉酸、亞葉酸、泛酸、維生素,礦物質鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、氯,以及唾液酸。黑豆另含 （共 2082 字） [閱讀本文] >>
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