霉菌(molds)是菌絲體比較發達而又沒有較大子實體的那一部分真菌。在自然界中分布極廣,約有45000多種,它不像細菌那樣需要較高的營養條件,在各種食物中極易繁殖。多數霉菌對人是有益的(醫藥、發酵工業),也有一些霉菌對人體有害 (共 3009 字) [閱讀本文] >>
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 霉菌(molds)是菌絲體比較發達而又沒有較大子實體的那一部分真菌。在自然界中分布極廣,約有45000多種,它不像細菌那樣需要較高的營養條件,在各種食物中極易繁殖。多數霉菌對人是有益的(醫藥、發酵工業),也有一些霉菌對人體有害 (共 3009 字) [閱讀本文] >>