一、維生素B₁
醫藥學

        (一)分子結構硫胺素是一種對熱和酸相對穩定的水溶性化合物,由1個嘧啶環和1個噻唑通過亞甲基橋連接而成。硫胺素衍生物包括單磷酸酯、焦磷酸酯和三磷酸酯形式以及合成的鹽酸鹽和水溶性稍差的單硝酸鹽形式。分子結構見圖2-    （共 3087 字）     [閱讀本文] >>