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二、細菌生長繁殖的條件
預防醫學

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二、細菌生長繁殖的條件

了解細菌生長繁殖的規律及影響因素,將有助于控制致病菌引起的食物中毒。細菌生長繁殖的條件包括如下幾點:1.營養細菌的生長需要營養物質,大多數細菌喜歡蛋白質或糖類含量高的食物,如畜禽肉、水產、禽蛋、乳類、米飯、豆類（共 735 字） [閱讀本文] >>

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