一、真菌及其毒素
預防醫學

        真菌廣泛分布于自然界,種類繁多、數量龐大,與人類關系十分密切,有許多真菌對人類有益,而有些真菌對人類有害。真菌毒素是真菌產生的次級代謝產物。早在20世紀20年代,人們已注意到真菌毒素中毒的現象。麥角中毒是發現最早的    （共 5092 字）     [閱讀本文] >>